[twin_peaks]

А еще я сегодня вместе с мамой готовила новозеландский народный торт "Павлова". Который в честь балерины. По телевизору рецепт подсмотрела, у Михаила Кожухова. Правда, приготовление пищи - совершенно не моя стихия, но Новую Зеландию обожаю. Она достойна обожания хотя бы за то, что там "Властелина Колец" снимали.

Кстати, получилось достаточно вкусно.

Comments

[Nati-Smith]

Ой, а мона мне рецептиком разжиться?

Я ж иногда и готовлю И вообще... Талант! ;_)

[twin_peaks]

Рецептик, рецептик... Ага, вот он.

6 яичных белков

0,5 кг сахара (мелкого)

4 чайных ложки кукурузной муки

белый уксус (не знаю сколько, наверное, на глазок)

2 чайные ложки ванильной эссенции

4 столовые ложки горячей воды

Все это взбивать в миксере 12 минут. Можно больше, но не меньше. Должна получиться густая смесь.

Поставить в духовку, разогретую на 200 градусов, на две минуты. Потом выключить духовку и держать там всю эту безарбузию полтора часа.

Затем: положить сверху взбитые сливки без сахара (чем больше, тем лучше). А на сливки класть фрукты. Так как рецепт новозеландский, то и фрукты должны быть экзотические. Киви, папайа, маракуя (неприличное название, и, кстати, Кожухов это не смог перевести, но это она самая и есть). А в общем, это уже не так важно. Я клала киви, апельсин и банан. Клубника у них там еще была. А в серединке - черника. Это не проблема, я думаю. Короче, есть простор для твоего воображения.

Потом расскажешь, как получилось?

Кстати, у меня кукурузной муки не оказалось, брала обычную. Ванильную эссенцию тоже не нашла, обошлась без нее.